Descrizione
Banana, ananas, kiwi, mango, papaia, carambola sono solo alcuni dei frutti, provenienti da terre lontane, che oggi stanno entrando nell’uso della nostra cucina. Utllizzati adeguatamente – come le cento ricette di questo libro suggeriscono – i frutti esotici arricchiscono di sapori nuovi, freschi e invitanti numerosi piatti, dall’antipasto al dolce, conferendo a ogni tipo di menù una nota di raffinatezza e originalità.
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